顾亦昀刚走到家门口,就接到一个电话,是住在隔壁村的一位婶子来问他还收不收鸡蛋。
他想着确实很久没去市区,舅舅家这些天好像也攒了不少的鸡蛋,而且山上还有那么多的菌子,他可以弄点去市区卖。
顾亦昀连忙开口答应她还收鸡蛋,又和婶子约好下午三点就去她家收。
挂完电话后,他连忙进屋把背篓放好,又去杂物房里拿了几个竹筐和竹篓,还另外拿了好几个塑料袋,顾亦昀把东西都放进三轮车车斗里,就骑着三轮车往后山的方向走去。
顾亦昀花了一上午的时间,把后山边缘都翻了个遍,捡了两大竹筐的寒菌和六袋地皮菜,还有小半篓的 鸡油菌。
只可惜这会儿时间不早了,不然还能再往山深处走一点,里面的菌子会更多,顾亦昀看了眼车斗里的寒菌,不过今天能摘这么多也很不错了。
他带着一车的收获回了家,刚进院子里,就看见顾爷爷正坐在院子里,整理着早先摘回来的那些寒菌。
他先把菌褶里夹着的枯叶和碎泥土挑去,再把品相完好的寒菌分拣出来,坏了的菌子就另外放到一边。
顾爷爷听到声音抬头看了他一眼,一眼就看到车斗里堆得冒尖的竹筐,他放下手里正在择的菌:“我说咋见不到你人,去后山了啊?”
“对,山上菌子多,今天就多摘了点,下午拿去市里卖。”顾亦昀笑了笑。
“这寒菌长得好,能卖个好价。”顾爷爷点了点头。
顾亦昀把地皮菌拿出来,把它倒进洗菜盆里稍微地清洗了一遍,他分出一点留着自家吃,还装了一盆给舅舅家,剩下的就用铁盆装着,下午拿到市区去卖。
拿去卖的寒菌不需用清洗,顾亦昀就没动它,他准备好下午要卖的东西后,转身就跑到鸡舍抓了一只肥硕的土鸡。
再回到厨房时,顾爷爷已经挑拣好寒菌,还用盐水泡着,顾亦昀手脚麻利地杀鸡拔毛,把鸡剁成小块,给它焯过一遍水后,就直接放入炖锅里炖着。
接着就开始动手清洗寒菌,寒菌肉质脆嫩,不能大力搓揉,只能先小心地捋掉菌子上的脏东西,再用清水冲洗褶皱里的泥沙。
顾亦昀反反复复地清洗了七八遍,才把这些菌子给洗干净,清洗好的寒菌切成片,用油煸炒一下,最后再把它放进炖锅里,和土鸡一起炖煮。
他另外还炒了煎蛋和小菜,再加上寒菌炖鸡,便是顾亦昀和爷爷的午饭。
顾亦昀下午还得去收鸡蛋,没时间慢慢品尝这鸡汤,他匆匆地装了满满一碗饭,随便地夹上几块鸡肉和寒菌往嘴里塞,又扒拉了几口小菜,大口大口地快速吃完了这一碗饭。
倒是顾爷爷,吃得不慌不忙,他老人家端着饭碗,一边慢慢地吹着碗里的热气,一边夹起肥厚吸满鸡油的寒菌细细咀嚼,再时不时抿上一口滚烫的鸡汤,满脸都是惬意。
顾爷爷看顾亦昀放下饭碗后,就拿着车钥匙一副风风火火的模样往外走,他连忙开口叮嘱了句:“慢些开,你路上注意安全啊。”
“晓得了,爷爷你慢慢吃。” 顾亦昀回头应了一声。
他开着三轮车先去了一趟舅舅家,拿了些寒菌和地皮菜给他,再把他家攒下的鸡蛋给装上车。
再跑到隔壁村子,来到上午约好的婶子家,收了一小半筐的鸡蛋,出来后他还在村子里转了一圈,另外收了好几家的鸡蛋,凑齐了一大竹筐。
接着顾亦昀就带着满满一车斗的东西,直奔市区的菜市场。
上午摘菌子的时候,他特意在朋友圈和抖音发了个小广告,晒了几张新鲜寒菌的图片。
因为他提前发了出摊的消息,所以他刚把三轮车停好,就有不少看到消息的顾客已经闻讯赶了过来,都在那里排队等着了。
这导致顾亦昀连摊位都还没来得及铺开,就直接在原地做起了生意。
有不少的顾客冲着鲜嫩的寒菌和地皮菜来,也有顾客是专门来买他家的土鸡蛋,他们七嘴八舌地问着价钱,顾亦昀一边回着话,一边手脚麻利地称重、装袋。
这季正是吃寒菌的时候,来买的人不少,再加上顾亦昀带来的寒菌新鲜,所以还挺抢手,地皮菌喜欢的人也不少,这两样没等多久就卖完了。
他带来的鸡蛋数量不多,几位老顾客分一分,竹筐里的鸡蛋就空空如也。
还不六点,顾亦昀带来的一车斗东西就全都卖完,他收拾好东西就早早地回了家。
接下来的几天,顾亦昀捡菌子捡上瘾了,天天往后山跑,到处捡着菌子,每天都能捡上一小竹筐,只不过菌子的数量不多,质量也没有第一天的好。