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她又夹起两片萝卜。最先感受到的,是甜,咬下去后爽脆的口感与其中蕴含的酸味在口中扩散。这种刺激让唾液自然分泌,像是在催促身体再多进食一些,填补刚被唤醒的空虚。
煎鱼泛着淡淡的油光,旁边有一小撮盐巴,鱼的外层是略带焦香的鱼皮,里面却是细腻紧实的嫩肉。多咀嚼几下,皮与肉、咸与鲜交织在一起。再配上一根微带苦味的楤木芽,味道被优雅地提升。
清汤里的香菇大概是干货,经过泡发后,浓缩的木质香气融入汤中,为清甜的竹笋添上一层更深的鲜味,柔和地为这精心的一餐收尾。
除了料理人的用心,干货外食材的新鲜也是让各食材妙处更强的重要因素,春末的味道,都汇在这一餐之中。
只是……就算皎感觉胃几乎被填满了,她还是想要几个稻荷寿司。