让裘征过一会儿回来吃晚饭，今天陆双萍烤披萨。

把买来的货都安排好。让调去食品厂筹备的李姐明天把锅具都搬到食品厂去。

陆双萍去厨房选了一块软硬合适、已经发酵好的准备做面包的柔软面团，放在一边备用。

然后她开始准备制作浓郁的披萨酱：陆双萍拿起一只炒锅，发现没有黄油，就用前两天做煮牛肉撇出来的牛油代替。将洋葱、大蒜和西红柿用牛油炒了一锅酱。加盐和黑胡椒调味，放在一边备用。把奶豆腐泡在水里，上锅猛火，再转小火蒸 20分钟。开始擀饼皮。饼皮要擀成圆形，边缘略厚，用叉子插满孔洞。

然后往面饼上抹披萨酱，撒少量的奶豆腐碎。把蒸好的奶豆腐用手掰碎，然后一层层地铺上：

1.培根 2.火腿 3.虾仁 4.青椒 5.口蘑

用木铲将饼，放入院子里预热好的面包炉中。烤5分钟，用木铲给饼皮转 180度，让整个面饼受热均匀。再烤 5分钟，用木铲把饼铲出来

在烤 pizza的过程中，裘征来了，陆双萍指使他去买一打可乐回来，又让裘征把冷冻柜里冻的冰块取一些出来，放到几个玻璃杯里。

这时候，陆妈也从火车站回来了，一进门就猛灌了一杯凉开水。

看陆双萍铲出来的 pizza，陆妈说：“很棒嘛，看着似模似样的。”

陆双萍仰头说：“自家烤面包炉烤出来的 pizza，没什么可说的。刚才李姐在旁边都看会了，下一次就可以在食品厂那边试做了。”

陆妈问：“你想像卖面包一样卖披萨？”

陆双萍说：“可以，先在咱们店试试。如果可以的话，食品厂可以开个对外经营的窗口，看看有没有人来食品厂订这种披萨。我们还可以卖生坯，就是没有烤的披萨，给有烤炉的西饼店，咖啡屋，奶茶店什么的供货。”

众人都新奇地看着摆在桌子中央的 3个 18寸披萨饼。

陆双萍没有切披萨的圆滚刀，直接拿了一个大的长剪子，把披萨剪成一瓣一瓣的。大家举杯喝可乐，再咬一口披萨，陆双萍感叹道：“就是这个味道。”

陆妈举着可乐杯说：“我祝愿大家财源广进，学习天天向上，身体日日康健！这段时间大家都忙得很累了，我们再加把油。等把食品厂建起来以后，事情就捋顺得多了。加油！”陆双萍带头起哄，对着陆妈举杯说：“谢谢老板！”

其他人都轻声地笑，然后齐声说：“谢谢老板！”

陆妈不好意思地红了脸。

吃过披萨，陆双萍把预先留出来的半个披萨给裘征装回去，让他孝敬一下长辈。

然后陆双萍赶紧洗一洗，往床上一躺。第一次广交会终于结束了。感觉钱没少挣，也没少花，现在就等着回款呢。款项差不多回了，就有资本去港岛玩一圈了。陆双萍做着发财梦，陷入了梦乡。