一大早的,宰相之女温巧荷和大理寺少卿丁子墨退婚的消息就传的沸沸扬扬,听说还是温巧荷求到了圣上面前,才将这门原本众人都看好的婚事推掉。
众说纷纭之际,温巧荷托人给自强饭店送来了她书写的招牌作为赔罪,字迹大气飘逸,真的非常适合饭店。
花小熙站在门前,仔细端详了一番新招牌,一边挂起来一边满意道:“这招牌以后可以统一了。”
这温巧荷原本就以一手好书法闻名京城。有了她写的招牌,花小熙的饭店又吸引来了一批识文断字的老学究过来,还有些朝堂退下来的老干部们。
热热闹闹了两天后, 花小熙就在自强饭店收到了诏书。
内容就是征召自强饭店成为万国来朝庆典上的特聘厨房。
这可算是引起了一番轰动,这皇家诏书又给自强饭店又打了一波广告。
大家都知道这自强饭店以后就是皇家指定的饭店了,再加上自强饭店的价格又不贵,最近跟是一桌难求。
就连之前承诺给鞠松他们的双休都没有办法兑现了,不过花小熙在钱上并不会亏待这些真心为自强饭店服务的打工人,一周都没有休息,就将原本休息的两天工资按照三倍来计算。
与此同时,自闹鬼事件后一蹶不振的云天酒楼竟也收到了皇帝发下来的诏书,毕竟云天酒楼过往的实力摆在那里。
再加上太子妃一直在给太子吹耳边风,太子啊又给老皇帝吹耳边风,这才又给云天酒楼一个重整旗鼓的机会。
真的是朝廷有人好办事。
这御膳可不是那么好做的。
接到圣旨的花小熙则是没有云天酒楼那边那么喜悦,她反倒更加诚惶诚恐,认真听完圣旨的内容后,更感觉这诏书就像是接到了烫手山芋。
先不说她答应给陈黄灵阳剩余的 100 罐大酱罐头,还有日常经营的繁忙,就这庆典的时间都赶得非常急。
这万国来朝庆典就在开年一月十五正式举行,距离今天只不过20天的准备时间。
一共要准备55道不一样的菜系,供给来庆典的20个国家的外国使者和宫廷贵族。
三天内就要将菜系名单交给户部审核,菜单确定下来后,还要经过三层审核,一层审核,就要有10个人同时品尝。八个人满意,这道菜才能最后呈现在万国庆典上。
55道菜,当然不可能全都是大酱菜系。花小熙酿造了用法更广的酱油,这就区别于云天酒楼为了调鲜,使用的海鲜压榨出的鱼油。味道会更加百搭。
店里现在加上花小熙一共有四个主厨,花小熙一人承包了20道菜,剩下的35道,他按照其他后厨的能力依次分给了他们。
光是宋嘉月就分给她了15道。凯萨尔和阿香姐一人5道。
这下就不是她花小熙一人忐忑了,三个人平摊压力,花小熙顿感轻松了些许。
55道菜不用半天时间就全部定下来,现在需要核算一下成本,做一份详细的用料清单像皇宫报备。
宋嘉月写完自己的菜后,踌躇了一会道:“小熙姐,我选的这几道菜,云天酒楼很有可能也会选,这样可以吗?”
“可以呀,咱们就和他们正面对打,待会你整一张咱们的御制菜单,要做什么菜全写上去。写完就贴门口。”
阿香姐提出疑问:“老板,这御菜会不会牵扯到要保密啊!”
花小熙闻言一震,这圣旨上也没说要保密啊,不过既然有人提了出来,说明这方面还有些风险。
要不这样,花小熙凑近宋嘉月,说出了自己的想法。
于是贴在大门上的御制菜还是那些菜,只不过都起了一个很好听的雅名,就比如说红烧豆腐就是金玉满堂,土窑烧鸡就是一飞冲天,后面再跟着这道菜的配料。
稍微懂点行道的,一看配料加菜名就猜出来他们要做什么。
到了交菜单那天,花小熙第一次见了九五至尊,皇帝老儿,但她跪在地上偷瞄往上看的时候发现,这老头不就是他们开业第一个顾客,胖大叔嘛。
这和武季远长得可真不像,武季远应该是长得像妈了,不过没机会见到皇后,武季远的老妈十多年前就去世了,自此皇后位置一直空悬,现在后宫掌权的就是蒋皇贵妃。
诶呀,这老头竟然还会微服私访,会玩。
花小熙放松了一些,对答如流,50 到菜单根据外国使者的口味喜好变更了几道。其他的都没什么大问题。
云天酒楼这边则是做宴席的老手,但出乎意料的是,他们需要修改的菜单则高达一半。
“蒋掌柜啊,我看了你们呈上的这个菜单,怎么一点想法都没有啊,都说变则通,通则久,这可是展现咱们大周朝水平的时候,就这水平,你怎么都不如这新兴之秀自强饭店 。”
跪在花小熙一旁的蒋伟方听到老皇帝说云天酒楼的出品和创意都下降了许多,甚至都不如新起来的自强饭店。
他眼不是眼,鼻不是鼻,头上冷汗直流,好一阵暗恨,这花小熙当初为什么要让她走出宁古塔。